ΑΦΡΩΔΕΙΣ - CHAMPANGES
PROSECCO n PONTE
25€
MOSCATO D’ASTI DAFFARA
30€
ΤΣΕΛΕΠΟΣ AMALIA BRUT ( Μοσχοφίλερο )
25€
KARANIKA BRUT ROSE (Ξινόμαυρο – Ασύρτικο )
Επιτραπέζιος Οίνος
30€
VEUVE QLICQUOT BRUT
(FRANCE)
120€
VEUVE QLICQUOT ROSE
(FRANCE)
130€
ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΙ
LA TOUR MELAS IDYLLE d’ ACHINOS ( Syrah -Grenache- Αγιωργίτικο )
Σομόν χρώμα. Στη μύτη, κυριαρχούν κόκκινα φρούτα, κόκκινο μήλο, εσπεριδοειδή όπως το σαγκουίνι, φλούδες πορτοκαλιού και λευκά άνθη. Στο στόμα έχει σώμα, δροσιστική οξύτητα και γευστική επίγευση.
35€
ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ – ΤΗΕΜΑ ( Tempranillo )
Αρώματα φράουλας και φρούτων του δάσους σε ένα φόντο από ρόδα. Στο στόμα η αλκοόλη εξισορροπείται από την οξύτητα, δίνοντας του μια γλυκύτητα, και μία μακριά επίγευση ώριμων φρούτων και καραμέλας.
28€
ΚΤΗΜΑ ΖΗΝ ΗΔΕΩΣ SUFFREGETTE ROSE
Φωτεινό, λαμπερό ανοιχτό ροζ. Η συνύπαρξη των δυο ποικιλίων της βόρειας Ελλάδας συνθέτει ένα κρασί με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από νότες λευκών λουλουδιών, φλούδας λεμονιού, φράουλας και νύξεις φρέσκων βοτάνων του βουνού. Το στόμα του δροσερό και τραγανό με τις τανίνες και την οξύτητα του ξινόμαυρου να ισορροπεί το μαλακό αμάσσι προσφέροντας ένα κρασί με ενδιαφέρον, πολυπλοκότητα και φρεσκάδα. Οι δυο ποικιλίες είναι παρούσες αρωματικά και στο στόμα με όμορφες εναλλαγές από νότες κόκκινων φρούτων, ευκάλυπτου και εσπεριδοειδών. Όμορφο και στρογγυλό στο τελείωμά του με επίμονη αρωματική επίγευση από νότες φράουλας και κίτρου.
25€
ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΡΟΖΕ
Λαμπερό και αχνορόδινο, με συναρπαστικό άρωμα φραγκοστάφυλου και την τυπική φρεσκάδα του Ξινόμαυρου. διαθέτει την προσωπικότητα ενός μοντέρνου ροζέ που θα αναδείξει τα καλοκαιρινά πιάτα.
30€
ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ ROSE
Απαλό σομόν χρώμα, μύτη φινετσάτη με έντονα αρώματα φράουλας, πετροκέρασου και λευκόσαρκων φρούτων. Στόμα μεσαίου όγκου, με δροσιστική οξύτητα και χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών και πλούσιες νότες καραμέλας. Μακρά και φρουτώδη επίγευση.
25€
OENOPS APLA ROSE(ΞΙΝ. ΛΗΜ. ΜΑΥ.)
Έχει απαλό σομόν χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Έχει διακριτικά αρώματα μαρμελάδας τομάτας, φράουλας, κερασιού, βερίκοκου, τριαντάφυλλου, ροδιού και γκρέιπφρουτ.Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Η φυτικότητα είναι πιο έντονη στο στόμα και εκφράζεται μέσα από νότες φύλλων τομάτας, λευκού τσαγιού και βοτάνων. Πετροκέρασο, φράουλα, σμέουρο, ζύμη και ροζ γκρέιπφρουτ συμπληρώνουν το σύνολο.
30€
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Φρουτώδης και πληθωρικό. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική επίγευση.
35€
ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ – PEPLO
( Αγιωργίτικο – Μαυροφίλερο – Syrah )
Το χρώμα είναι λαμπερό, φίνο, το απόλυτο κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού. Στην μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, το κεράσι, η φράουλα, ένα ίχνος λεμονιού, εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, μέλι, λίγη βιολέτα και μια ιδέα ορυκτότητας. Το στόμα είναι γεμάτο νεύρο και οξύτητα, λιπαρό, δροσερό και πολύπλοκο ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με κυρίαρχη την παρουσία του γλυκολέμονου και των εσπεριδοειδών. Η επίγευση έχει διάρκεια.
35€
ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ( Syrah )
Χρώμα ροδιού και πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού και μύρτιλου. Είναι ισορροπημένο με εξαιρετική δομή και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, τού χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση.
28€
BELVENTO-GRENACHE-PETRA
Στην μύτη έχει μέτρια ένταση με αρωματικά χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων και ανθέων. Στο στόμα είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, μέτριο σώμα και αρωματικά χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων και ανθέων.
30€
SELLADORE EN PROVENCE ROSÉ
(Grenache, Syrah, Cinsault and Vermentinο)
Ανοιχτό σομόν χρώμα. Στα αρώματα κυριαρχούν τα κεράσια και τα ροδάκινα,
με ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι ζωηρό με μέτριο σώμα,
με το ροδάκινο και το γκρέιπφρουτ να ξεχωρίζουν διαρκείς πικάντικη
επίγευση να αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις.
45€
MIRAVAL COTES DE PROVENCE ( Cinsault – Grenache – Rolle – Syrah )
Απαλό σομόν χρώμα που μας θυμίζει κατευθείαν την καταγωγή του από την Προβηγκία. Κυριαρχούν αρώματα φράουλας, γκρέιπφρουτ, λευκόσαρκου ροδάκινου και ανοιξιάτικων λουλουδιών. Ισορροπημένο με ελαφρύ σώμα συνδυάζει τη φρεσκάδα με τη πολυπλοκότητα αναπτύσσοντας μάλιστα ορυκτές νότες.
50€
CHATEAU D’ ESCLANS – WHISPERING ANGEL (Grenache – Cinsault – Rolle – Syrah – Tibouren)
Σομόν χρώμα. Φρέσκο, ζωντανό και ιδιαίτερα αρωματικό που παραπέμπει σε φράουλες, φλούδες εσπεριδοειδών, εσπεριδοειδή, νεκταρίνια και αρώματα λουλουδιών όπως ροδοπέταλα και μυρωδικών όπως άνηθος και κολίανδρος. Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα με ιδιαίτερη κομψότητα και υψηλή οξύτητα.
50€
ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ
ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ – AVATON ( Λημνιό – Μαυρούδι – Μαυροτράγανο
βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο), σταφίδα, καφέ και κακάο. Στο στόμα ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας δύναμη και ισορροπία. Η επίγευση του είναι διαρκής με επανάληψη των μπαχαρικών.
40€
SYRAH BARRIQUE ΚΤΗΜΑ ΦΛΩΡΙΑΝ
Βαθύ πορφυρό χρώμα και φινετσάτη μύτη που ανοίγει σταδιακά. Μύρτιλο, δαμάσκηνο και κεράσι κάνουν πρώτα την εμφάνισή τους. Μαύρη σοκολάτα, καφές και καπνός πούρου ακολουθούν. Ξύλο, νωπό χώμα, μπέικον, δέρμα, μαύρο πιπέρι, καρύδα και ευκάλυπτος ολοκληρώνουν το εξαιρετικά ενδιαφέρον σύνολο. Στιβαρό στο στόμα με καλοδουλεμένες, μέτριας (+) έντασης τανίνες και νευρώδη οξύτητα.
45€
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ ΔΑΦΝΙΟΣ ΛΙΑΤΙΚΟ
Ρουμπινί χρώμα. Το κρασί αυτό ξαφνιάζει ευχάριστα καθώς στη μύτη θα βρεις μπαχαρικά, πάστα τομάτας, ίσως ελιά, ακατέργαστο δέρμα και νύξεις από μαύρα φρούτα, ενώ όταν ο χρόνος περάσει από πάνω του θα ξεδιπλωθούν αρώματα μπαχαρικών, ξερών φρούτων και δέρματος. Στο στόμα υπάρχει η συνέχεια των αρωμάτων της μύτης, καλή οξύτητα και μαλακές τανίνες.
20€
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ – ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE
Μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη διακρίνονται έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι, σμέουρο, ρόδι και κράνο σε συνδυασμό με τυπικά αρώματα Ξινόμαυρου, όπως τομάτα, πάστα ελιάς, μαύρο τσάι, αρώματα μαύρου πιπεριού και χαρακτηριστική πολυπλοκότητα που αναπτύσσεται με αρώματα καπνού και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα έχει υψηλή οξύτητα, με ώριμες και πολλές ταννίνες, γεύσεις κόκκινων φρούτων και χαρακτηριστικό γήινο χαρακτήρα καθώς αναπτύσσει γεύσεις που θυμίζουν μανιτάρι, τομάτα, ελιά και τσάι.
38€
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ S.M.X
Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
45€
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ TANNAT
Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
40€
ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ( Μαυροδάφνη – Μαύρο Καλαβρυτινό )
Βαθυκόκκινο κρασί! Στη μύτη, κυριαρχούν χαρακτήρες δάφνης, λευκού πιπεριού, μαρμελάδας φραγκοστάφυλου και φρεσκοκατεργασμένου δέρματος, υποστηριζόμενοι διακριτικά από γλυκούς χαρακτήρες ξύλου. Γευστικά είναι ισορροπημένο και φινέτσο. Έχει καλή δόμη και μαλακές και κοψές τανίνες. Στο τελείωμα η επίγευση είναι μακρά και ευχάριστη.
35€
ΚΤΗΜΑ ΔΥΟ ΥΨΗ – ΤΡΙΛΟΓΙΑ ( Cabernet Sauvignon )
Αρώματα βατόμουρου, cassis, φραγκοστάφυλου, γλυκόριζας, μαύρης σοκολάτας, βιολέτας και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι ογκώδες με πλούσιες τανίνες. Έχει γεμάτο και πλούσιο σώμα με μακράς διάρκειας επίγευση, η οποία είναι φρουτώδης
70€
KTHMA ΛΕΙΒΑΔΙΩΤΗ , CABERNET SAUVIGNON
Παλαίωση 18 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια και παραμονή στη φιάλη τουλάχιστον 1 έτος. Βαθύ ρουμπινί χρώμα και σύνθετο άρωμα καραμέλας και σοκολάτας.
25€
OENOPS, APLA (ΞINOMAΥΡO,ΛΗMNIONA, MAΥΡΟΥΔΗ)
Η μύτη βασίζεται έντονα στα φρούτα, με αρώματα κερασιού, φρέσκων μούρων και ντομάτας. Ο ουρανίσκος είναι καλά ισορροπημένος, ομαλός και φρουτώδης, ενώ το Ξινόμαυρο, δίνει φρεσκάδα και ένταση και προσδίδει καλή ζωντάνια στο φινίρισμα. Βαθύ ερυθρό χρώμα. Έντονή πολυπλοκότητα με πρωτογενή αρώματα κόκκινων μούρων, ξηρού σύκου, τοματοχυμού. Δευτερογενή αρώματα παλαίωσης όπως βανίλιας, δαμάσκηνου, καβουρδισμένου αμύγδαλου και ελαφριές νότες από κουτί με πούρα. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα. Απαλές, βελούδινες τανίνες που προκαλούν μία γεμάτη αίσθηση στο στόμα, πλούσιο σε πυκνότητα, με ζεστή επίγευση διάρκειας που πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα κακάο και κόκκινων φρούτων.
30€
ΚΤΗΜΑ ΙΑΤΡΙΔΗ – SYRAH MAVROTRAGANO
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων , μπαχαρικών και βοτάνων. Ζουμερές ταννίνες και πλούσιο σώμα υποστηρίζονται από ιδανική οξύτητα. Επίγευση απολαυστική και πιπεράτη, μακράς διαρκείας
45€
ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ ST. SAVAS
Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πλούσιο στο στόμα με αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και νότες από δέρμα και κασίς. Φινετσάτες τανίνες, μακρά και απολαυστική επίγευση. Το Πεδίον Αγίου Σάββα 2011 παραμένει 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα πεντάτονα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.
40€
GIORDANO- COLLECTION -SANGIOVESE PUGLIA
Στην όψη εμφανίζει μέτριο πορφυρό χρώμα. Στην μύτη είναι μέτριας έντασης με αρωματικά χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων και ανθών βιολέτας. Στο στόμα είναι ξηρό με χαμηλή οξύτητα, μαλακές τανίνες, μέτριο σώμα, με γευστικά χαρακτηριστικά κόκκινων φρούτων. Έχει μέτρια επίγευση.
25€
MEO CAMUZET- BOURGOGNE COTE D’OR ( Pinot Noir )
Κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων, με κυρίαρχα το κεράσι και το cranberry θα κατακλίσουν τις αισθήσεις σας, ενώ στην συνέχεια θα συναντήσετε αρωματικά στοιχεία που θυμίζουν σοκολάτα, βανίλια, κέδρο καθώς και μοσχοκάρυδο. Ιδιαιτέρως αισθητά είναι κάποια ορυκτά χαρακτηριστικά, όπως επίσης και κάποια γήινα αρώματα, και νότες καπνού. Στο στόμα θα συναντήσετε ένα βελούδινο χαρακτήρα με ομαλά ενσωματωμένες τανίνες και ισορροπημένη μέτρια οξύτητα.
65€
MARE MAGNUM – BIG GAME MALBEC
Eντονο ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα μούρων,δαμάσκηνων, βοτάνων, δρυός και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, με γεμάτο σώμα, γεύσεις ώριμων φρούτων και νότες βοτανικότητας.
25€
MONTES ALPHA -CARMENERE
Μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη είναι αρκετά πολύπλοκο με αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους και μαύρων ώριμων φρούτων, όπως σύκο, αποξηραμένο δαμάσκηνο και μαύρα μούρα, σε συνδυασμό με πικάντικες νότες μοσχοκάρυδου και μαύρου πιπεριού. Ιδιαίτερα πλούσια τριτογενή αρώματα, όπως αρώματα δέρματος, καπνού και σοκολάτας. Στο στόμα είναι μαλακό και απόλυτα ισορροπημένο, με μαλακές τανίνες που δίνουν μια γλυκιά αίσθηση στο κρασί. Κυριαρχούν γεύσεις βατόμουρου, δαμάσκηνου, πράσινης πιπεριάς και βανίλιας.
40€
ΚΤΗΜΑ ΖΗΝ ΗΔΕΩΣ NOUVELLA I
20€
ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ
OENOPS APLA ΛΕΥΚΟΣ (ΞΙΝ. ΛΗΜ. ΜΑΥ.)
Ελκυστικά τροπικά φρούτα στη μύτη, συμπληρώνονται από ορυκτότητα, φρούτα και νότες
λουλουδιών με μια πινελιά λευκού πιπεριού. Στον ουρανίσκο, έχει μια πλούσια αίσθηση με
συγκρατημένη οξύτητα και παρατεταμένο φινίρισμα φρούτων.
25€
ΚΤΗΜΑ ΖΗΝ ΗΔΕΩΣ ΚΑΛΗ ΠΕΔΙΑΔΑ
Λαμπερό πράσινο-κίτρινο χρώμα. Νότες φρέσκου πράσινου μάνγκο που εναλλάσσονται
αρμονικά με αρώματα γκρέιπφρουτ, φρούτων του πάθους και νύξεις λεμονόχορτου. Το
στόμα του γενναιόδωρο και δροσερό αναδεικνύοντας νότες ώριμου λεμονιού και
πυρηνόκαρπων.
25€
BOUTARIS ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ
Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες. Έντονα αρώματα όπως άγριο τριαντάφυλλο και άνθη λεμονιάς που πλαισιώνονται από δευτερογενή αρώματα όπως το θυμάρι και το πράσινο μήλο. Ελαφρύ, αρωματικό και ευκολόπιοτο παρουσιάζει έντονη φρεσκάδα και εξαιρετική ισορροπία. Στο τελείωμα του αφήνει μια μακρά μαλάκη επίγευση γεμάτη αρώματα εσπεριδοειδών.
20€
ARTEMIS KARAMOLOGOS -34 ΑΣΥΡΤΙΚΟ(ASIRTIKO)
Στη μύτη επικρατεί η χαρακτηριστική ορυκτότητα συνοδευόμενη από φρουτώδεις νύξεις ροδάκινου και αχλαδιού αλλά και βοτανικές (τσάι, χαμομήλι). Το στόμα πλούσιο και ταυτόχρονα ευγενικό. Η κρεμμώδης υφή ισορροπεί θαυμάσια το νεύρο του και την υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου. Γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί με φινετσάτη πολυπλοκότητα και μεγάλη αλμυρή διάρκεια στο στόμα
50€
GENTILINI – ΡΟΜΠΟΛΑ (ROMPOLA)
Λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη πρωταγωνιστούν αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονιού, γκρέιπφρουτ, λευκόσαρκου ροδάκινου, ορυκτές νότες και αλμύρα. Στο στόμα είναι ξηρό, με τραγανή και υψηλή οξύτητα, γεύσεις εσπεριδοειδών και λεμονάτη επίγευση σε φόντο με ορυκτές νότες.
35€
ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΡΑ – ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ
Λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, αρώματα εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο, ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι και κίτρο, αλλά και αρώματα από ανοιξιάτικα άνθη, όπως άσπρο τριαντάφυλλο, σε συνδυασμό με αρώματα φασκόμηλου και μαντζουράνας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με δυνατό αρωματικό χαρακτήρα, με ισορροπία και φρεσκάδα και με μια πικάντικη επίγευση που διαρκεί αρκετό χρόνο.
25€
ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ CHARDONNAY
Chardonnay φρέσκου χαρακτήρα, ο οποίος εκδηλώνεται στη μύτη με αρώματα φρεσκοκομμένων εσπεριδοειδών. Η σύντομη παραμονή στο δρύινο βαρέλι του χάρισε λιπαρότητα, ενώ η οξύτητα κρατά τις ισορροπίες. Μακρύ τελείωμα σε αρωματικό υπόβαθρο γλυκών φρούτων και μελιού.
30€
ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ CHARDONNAY
Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και επιδέχεται παλαίωση.
35€
KTHMA ΑΛΦΑ SAUVIGNON BLANC
Λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.
30€
DOMAINE COSTA LAZARIDI – CHATEAU JULIA CHARDONNAY
Λαμπερό αχυρόξανθο χρώμα. Ζωηρά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, με το γιασεμί, τον ανανά και τη μπανάνα να πρωταγωνιστούν, σε φόντο εσπεριδοειδών. Δροσιστική οξύτητα, που συνδυάζεται με δύναμη και καλή δομή. Φρουτώδη αρώματα στόματος και επίμονο τελείωμα.
24€
ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ – ΤΗΕΜΑ ( Sauvignon Balnc, Ασύρτικο)
Πρασινοκίτρινο χρώμα και πολυσύνθετο άρωμα, από εξωτικά και λευκόσαρκα φρούτα, με
κυρίαρχα το γκρέιπφρουτ και το ροδάκινο, και με μία διακριτική αίσθηση «ορυκτών»
αρωμάτων, χάρη στο Ασύρτικο, που του προσδίδει φρεσκάδα και μεγάλης διάρκειας
επίγευση.
25€
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ – ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ ΒΙΔΙΑΝΟ
Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη παίρνει ελαιώδη χαρακτηριστικά, αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που μοσχομυρίζει υψηλή κλάση. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου.
35€
ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ
(Ασύρτικο)
Xρώμα λαμπερό, λεμονοπράσινο. Χαρακτηριστική Σαντορίνη, με τα
εσπεριδοειδή και κυρίως το λεμόνι, με τις φλούδες των εσπεριδοειδών,
με ένα γλυκό ροδάνικο αλλά και με τα αρώματα του μπαρουτιού. Στο
στόμα είναι και πάλι λεμονάτο με τραγανή οξύτητα, πλούσια γεύση και
μία ωραία αλμυρή επίγευση. (Ασύρτικο)
50€
S. BLANC FUME ΚΤΗΜΑ ΦΛΩΡΙΑΝ
χρώμα λεμονιού με χρυσές πινελιές, ενώ η μύτη είναι έντονη, με αρώματα πεπονιού, μάνγκο και μπισκότου. Το εξαιρετικά ενδιαφέρον μπουκέτο συμπληρώνουν νότες από ώριμο ροδάκινο, καπνό, βανίλια και φύλλα σύκου, καταλήγωντας έτσι σε ένα πολύ ενδιαφέρον μπουκέτο Έχει μέτριο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, ενώ η ένταση των αρωμάτων παραμένει αναλλοίωτη. Αρώματα πεπονιού, ροδάκινου, περγαμόντου, αχλαδιού, ψημένου φουντουκιού και βανίλιας, όλα σε απόλυτη ισορροπία. Το αποτέλεσμα είναι βουτυρένια αίσθηση στον ουρανίσκο με μια μακρά πικάντικη και καπνιστή επίγευση.
25€
ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΤΗΜΑ ΦΛΩΡΙΑΝ
Χρώμα χρυσαφί. Στη μύτη και τη γευστική παλέτα αναγνωρίζει κανείς νότες ανανά, πεπόνι, βερύκοκο τα οποία συμπληρώνονται από το διακριτικό άρωμα του ρετσινιού.
20€
CHABLIS WILLIAM FEVRE ( Chardonnay )
Λεμονί χρώμα και αρώματα λεμονιού, φλούδες λεμονιού, ανθικά αρώματα λευκών λουλουδιών και έντονα ορυκτά στοιχεία.Τραγανό και πλούσιο στο στόμα με ελαφρύ σώμα, υψηλή οξύτητα και κομψό τελειώμα.
48€
DOMAINE LA MOUSSIERE SANCERRE ( Sauvignon Blanc )
Τυπικά αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών με διακριτικές νότες ορυκτών, αποτύπωση του ιδιαίτερου terroir της περιοχής.Τραγανό στο στόμα με λιπαρή επίγευση από την ωρίμαση με τις οινολάσπες.
60€
BELVENTO -VIOGNER- PETRA
Οίνος λευκός, ξηρός, ποικιλίας Viogner του κτήματος Petra από την περιοχή Toscana. Στην όψη εμφανίζει χρυσοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη έχει μέτρια ένταση με αρωματικά χαρακτηριστικά βερίκοκου και ροδάκινου με νότες καπνού. Στο στόμα είναι ξηρό με μέτρια οξύτητα, μέτριο σώμα και αρωματικά χαρακτηριστικά πυρινόκαρπων φρούτων.
25€
MARKUS MOLITOR -RIESLING
Ένα τυπικό Riesling στην μύτη, διαυγές, δροσερό, και λεπτό . Εκπληκτικά πυκνό και έντονο άρωμα. Ένα Riesling, που αποκαλύπτει ξεκάθαρα τη μεταλλική του φινέτσα στην επίγευση.
35€
MONTES ALPHA CHARDONNAY
Πολύπλοκο αρωματικό προφίλ. Στη μύτη εντοπίζουμε τροπικά αρώματα φρούτων όπως ανανά, μπανάνα και ώριμο μάνγκο, ενώ παράλληλα ευχάριστες νότες ροδάκινων και αχλαδιών που συμπληρώνουν το φρουτώδες προφίλ.Επιπλέον, ευχάριστες και λεπτές νότες γκρέιπφρουτ και λευκών σπαραγγιών συνθέτουν το μπουκέτο αρωμάτων.Ευχάριστη αίσθηση στο στόμα, με απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα, με αποτέλεσμα ένα πολύ φρέσκο κρασί που έχει επίσης πλούσιο όγκο.
35€
ΓΛΥΚΕΙΣ ΟΙΝΟΙ
ΣΑΜΟΣ ΑΝΘΕΜΗΣ
Βαθύ πορτοκαλί χρώμα και ανταύγειες σε απόχρωση χαλκού, που μαρτυρούν τη βαθιά παλαίωσή του.Αρώματα μελιού, κερήθρας μελιού, καραμέλας βουτύρου, γλυκών κουταλιού, κερασιών σε αλκοόλ κ.ά., σε φόντο κακάο και σοκολάτας, συνθέτουν ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο και πυκνό αρωματικό προφίλ, χτισμένο σε πολλά επίπεδα
40€
SANTO WINES – VINSANTO ΛΙΑΣΤΟΣ 2014
Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, σταφίδας, μελιού και γλυκών μπαχαρικών όπως κανέλα και γαρύφαλλο.
50€
ΜΟΝΗ ΧΙΛΑΝΔΑΡΙΟΥ NAMA 500ml
Ρουμπινί χρώμα με έντονα και πολύπλοκα αρώματα ώριμου ροδιού, βύσσινων και βοτάνων. Στόμα ισορροπημένο με κομψές ταννίνες και μακριά επίγευση μαρμελάδας βατόμουρου και αποξηραμένων σύκων, αποτέλεσμα της μακράς παράδοσης των μοναχών της Μονής Χιλανδαρίου να αφυδατώνουν τα σταφύλια πριν την οινοποίηση.
30€